Energetické gely jsou praktickým koncentrovaným zdrojem sacharidů. Sportovci je často používají při delších nebo intenzivních trénincích ke zlepšení výkonu a udržení přiměřené hladiny cukru v krvi.1
Většina energetických gelů je vyrobena z rychle stravitelného zdroje sacharidů, často jsou na bázi maltodextrinu, sacharózy, fruktózy nebo glukózy.
Když běháte, vaše tělo používá k dodání energie svalům dva zdroje paliva: tuk a sacharidy. I když je tuk velmi dostupný, trvá déle, než se rozloží na potřebnou energii. Místo toho se vaše tělo spoléhá na sacharidy jako primární zdroj paliva. Zpravidla platí, že čím rychleji běžíte, tím více paliva pochází ze sacharidů. Vaše tělo však může uložit pouze omezené množství sacharidů ve svalech (známé jako glykogen).
Vaše zásoby glykogenu se začnou vyčerpávat při půlmaratonském tempu v čase okolo 90 minut a při maratónském tempu kolem 120 minut. To znamená, že průměrný běžec bude mít v polovině svého maratonu nízké zásoby glykogenu a bude potřebovat vzpruhu.
Proč jsou gely skvělým zdrojem energie pro sportovce a jaký gel vybrat? To se dozvíte v odpovědích na nejčastější dotazy, které nám naši zákazníci ohledně gelů pokládají.
Často kladené otázky
Co jsou to energetické gely?
Výzkumy ukazují, že konzumace sacharidů během vytrvalostního cvičení, jako je např. běh nebo jízda na kole, může zlepšit výkon a pomoci udržet hladinu cukru v krvi.1
Z tohoto důvodu mnoho sportovců používá energetické gely, které obsahují snadno stravitelný zdroj sacharidů a jsou navrženy tak, aby se daly rychle a pohodlně konzumovat během dlouhých nebo velmi náročných tréninků.
Co energetické gely obsahují a co by mě při výběru mělo zajímat?
Při rozhodování při výběru sportovního gelu je důležité vzít v úvahu následující faktory:
Množství sacharidů na porci
Většina energetických gelů obsahuje 20–25 gramů sacharidů na porci. Mezinárodní společnost pro sportovní výživu doporučuje obecně při cvičení delším než 1 hodinu konzumovat 30–60 gramů sacharidů za hodinu, 120 až 240 kalorií a 180 až 355 ml tekutin každou hodinu.2 Možná budete muset trochu testovat, abyste zjistili, kolik gelů budete potřebovat, abyste splnili toto doporučení a aby to vyhovovalo vašim cílům.3
Zdroje sacharidů
Sacharidy nacházející se v energetických gelech často pocházejí z jednoduchých cukrů, jako je dextróza, maltodextrin, glukóza nebo fruktóza, protože jsou snadno stravitelné a vstřebatelné. Některé gely obsahují další zdroje sacharidů, jako je javorový sirup nebo med. Škrob z voskové kukuřice a škrobové hydrolyzáty se hodí především na aktivity vytrvalostního charakteru.
Na obrázku níže jsou rychle vstřebatelné sacharidy vyznačeny zeleným písmem, pomaleji vstřebatelné sacharidy červeným písmem (doba vstřebávání se mezi nimi liší). Ribóza je monosacharid, který tvoří nedílnou součást ribonukleových kyselin (RNA). Kromě toho se vyskytuje i v jiných sloučeninách, například v adenosintrifosfátu (ATP).
Obsah kofeinu a jiných aktivních látek
- Některé gely mohou obsahovat tzv. nootropika - látky, které podporují funkce mozku, jako je bdělost nebo koncentrace. Mezi nootropika řadíme např. kofein, guaranu, l-theanin nebo citikolin. Bylo prokázáno, že kofein zlepšuje výkon při cvičení.4 Někteří lidé jsou však na jeho účinky citlivější a příliš mnoho kofeinu může způsobit nežádoucí vedlejší účinky (např. poruchy kardiovaskulárních funkcí a spánku, nervozitu atd.).5 Chcete-li vyvážit svůj příjem kofeinu, někdy je lepší střídat kofeinové a nekofeinové gely nebo kofein úplně vynechat, pokud vám nedělá dobře. 6, 7 U těchto gelů hraje důležitou roli načasování.
- Dále mohou gely obsahovat např. aminokyseliny s rozvětveným řetězcem, které mohou pomoci zmírnit bolest svalů.8
- Přidaný l-citrulin a nitráty zlepšují biodostupnost oxidu dusnatého a tím podporují krevní oběh. Většinou jsou však obsažené v tak malém množství, že je jejich efekt zanedbatelný.9
- V gelech lze nalézt i vitamíny pro snížení únavy.10
Elektrolyty
Některé gely obsahují přidané elektrolyty, které mohou být velmi prospěšné během tréninku. Gely s elektrolyty pomáhají doplňovat základní minerály ztracené potem. Důležitým prvkem je především sodík. Pokud používáte ještě jiné elektrolyty během svých aktivit, je dobré zjistit, o jaké množství minerálů přicházíte potem, a poté celkovou dávku elektrolytů z gelů, nápojů, tyčinek a jiných produktů přizpůsobit na míru.
Pro koho jsou energetické gely určené?
Energetické gely jsou oblíbené napříč sportovními disciplínami - od tenisu přes cyklistiku a veslování až po fotbal. Nejvíce gely využívají běžci, cyklisté a triatlonisté. Jejich příznivce najdeme i mezi silovými sportovci a vzpěrači, i když to není tak častý případ.
Jsou energetické gely při sportu nutné?
Energetické gely nemusí být pro všechny sportovce. Zvláště při kratších aktivitách o nižší intenzitě není gely potřeba používat.
Obecně se doporučuje užívat gely při aktivitách trvajících 90 minut nebo déle. Můžete je použít i při kratších aktivitách, pokud jsou velmi intenzivní.
Někteří sportovci dávají přednost potravinám jako jsou datle před gely. Výhodou gelů je fakt, že:
Jsou rychle dostupným zdrojem energie.
Nemusíte nic žvýkat a složitě trávit,
Vejdou se i do malé kapsičky dresu.
Při použití gelů v tubě nemáte ulepené prsty.
Gely jsou teplotně stálejší než potraviny nebo tyčinky (které v teple roztečou a v zimě snadno zmrznou). V zimě stačí gel vložit do kapsy v blízkosti těla.
Mohou být konzumovány před nebo během intenzivního cvičení.
Díky nim dodáte tělu energii, i když při závodu nemáte moc času či možnost něco sníst.
Často obsahují elektrolyty, které pomáhají nahradit minerály ztracené potem.
Mohou být obohaceny o další přísady pro podporu výkonu, které nenajdete v běžných svačinkách.
Jak se gely používají?
Gel si můžete vzít již před začátkem výkonu (v případě vytravalostních disciplín je lepší závodní tyčinka nebo kaše) - 1/2 tuby gelu nebo jeden sáček (35 g) zapijte vodou. Před závodem mnoho sportovců vybírá gel s obsahem kofeinu pro lepší koncentraci a povzbuzení. Jakmile v průběhu závodu začnete cítit, že Vám začínají docházet síly (což bývá v druhé polovině závodu), přichází na scénu další dávka gelu.
Pokud si vyberete jednorázový sáček s gelem o hmotnosti 25-35 gramů, efekt v průběhu sportovního výkonu vydrží přibližně 20-30 minut. Jestliže dáte přednost znovuotvírací tubě o hmotnosti 70 gramů, dodá Vám energii asi na 45 až 60 minut. To však neznamená, že když vezmete 2 tuby naráz, budete mít spoustu energie na 2 hodiny. Tělo byste naopak zatížili zpracováváním příliš velké množství sacharidů a pravděpodobně byste měli pocit nevolnosti.
Každý je jiný a někteří sportovci mohou zjistit, že se jim daří lépe, když dodávají sacharidy častěji než podle těchto pokynů, takže je důležité experimentovat a zjistit, co pro vás funguje nejlépe.
Pamatujte, že konzumace vody s gely je velmi důležitá. Doporučujeme vypít doušek vody před užitím gelu. Po užití gelu vypijte alespoň 2 dcl čisté vody, aby došlo k lepšímu vstřebávání a udržení hydratace. Pokud máte možnost mít k dispozici 2 bidony - jeden s čistou vodou a druhý se sportovním nápojem, je to ideální stav. Zapíjením gelů sportovním nápojem byste mohli přijmout příliš mnoho sacharidů naráz, a tím přitížit vašemu zažívání.
Důležité! Doporučujeme zkoušet různé gely ještě před závody, každý druh gelu totiž můžete trávit různým způsobem. Den závodu není vhodným dnem na experimentování s novým "palivem".
Za jak dlouho pocítím účinek gelu?
Někteří sportovci mohou pocítit nárůst energie do 3 minut, zatímco u jiných to může trvat až 15 minut. Jak vaše tělo odvádí krev ze žaludku směrem k aktivním svalům, rychlost absorpce se zpomaluje.
Jaké jsou potenciální vedlejší účinky energetických gelů?
Energetické gely mohou u některých sportovců způsobit žaludeční nevolnost. To platí zejména tehdy, když si vezmete gely bez dostatečného množství vody, která vám pomůže strávit je.11 Pokud máte s trávením gelů problémy, může také pomoci přijmout menší množství gelu z tuby, ale častěji, než je uvedeno výše.
Většina lidí však dokáže vytrénovat svůj trávicí systém tak, aby toleroval energetické gely během cvičení bez jakýchkoli nepříjemných vedlejších účinků.11 Pokud s energetickými gely začínáte, doporučuje se během tréninku užít polovinu gelu s vodou a během několika tréninkových dnů pomalu zvyšovat množství.
Někomu se může zdát textura a chuť energetických gelů neatraktivní. V tomto případě můžete zkusit gel trochu více naředit nebo použít méně hutné gely, jako je např. SPONSER LIQUID ENERGY GEL BCAA.
I v případě energetických gelů platí, že v jednoduchosti je krása. Raději se vyhněte gelům se sáhodlouhým složením.
Proč vrcholoví sportovci dávají přednost gelům značky SPONSER®?
LIQUID ENERGY GELS představují vysoce koncentrovanou energii v tekuté formě. Jsou ideální pro náročné tréninky a závody, při kterých nesmí být dýchání a sportovní výkon omezeny žvýkáním nebo zdlouhavým trávením. LIQUID ENERGY GELS jsou k dispozici v uzavíratelných tubách nebo sáčcích a lze je použít těsně před tréninkem nebo během vysoce intenzivních aktivit. SPONSER® nabízí mnoho různých druhů, které lze snadno kombinovat. V čem jsou energetické gely značky SPONSER® výjimečné?
Naprostá většina sportovců toleruje energetické gely značky SPONSER mnohem lépe než gely jiných značek.
Různé zdroje sacharidů zajišťují rychlé i pomalé dodávání energie.
Nezatěžují a nedráždí žaludek.
Nemají "chemickou" příchuť a nejsou ani příliš sladké jako naprostá většina ostatních sportovních gelů.
Mnoho sportovců oceňuje neutrální nebo mírně slanou chuť vybraných gelů.
Kromě Liquid Energy Ultra jsou všechny gely vhodné pro vegany.
Neobsahují barviva, konzervační látky ani umělá sladidla.
Jsou přirozeně stabilní.
Disponují patentovaným uzávěrem tub.
Jsou vyvinuty a vyráběny ve Švýcarsku pod přísnou kontrolou.
Závěrem
Sacharidy jsou primárním zdrojem paliva při cvičení s vyšší intenzitou a jsou důležité i při vytrvalostních výkonech. Energetické gely nemusí být jediným způsobem, jak načerpat energii při sportovních aktivitách, ale mohou Vám poskytnout skutečnou podporu ve chvíli, kdy to potřebujete. Stačí jednoduše vymačknout gel do úst, bez nutnosti dělat přestávky během závodu. Gel můžete mít neustále při sobě.
Doporučujeme mít vždy plán, jak budete doplňovat energii, ještě před zahájením akce nebo soutěže. Praktické a koncentrované energetické gely mohou být jeho cennou součástí.