Určitě se Vám už někdy stalo, že jste byli na výletě, dostali jste hlad a nikde žádné občerstvení... Stačí se však na tyto situace dobře vybavit. Dnes si do hledáčku vezmeme naši oblíbenou tyčinku značky SPONSER OAT PACK BAR MACADAMIA-CHUFAS, která je pro outdoor aktivity jako stvořená.
Název vypadá možná složitě, ale jde o vysoce funkční tyčinku obsahující tradiční i trochu netradiční ingredience, na které se zde podíváme blíže.
Tato tyčinka je vyráběná ručně ve Švýcarsku z drcených ovesných vloček prémiové kvality. Neobsahuje laktózu a umělá sladidla či barviva a je vhodná i pro vegany.
Vysoký obsah sacharidů s dlouhým řetězcem a vyšší obsah zdravých tuků předurčuje OAT PACK k vytrvalostním aktivitám s nižší intenzitou a tuto koncentrovanou energii sbalenou na cesty se vyplatí přihodit do baťohu například na:
- vysokohorskou tůru,
- výlet pěšky nebo na kole,
- moto toulky,
- projížďku na koních,
- vodácké kempy,
- tábory,
- geocaching,
- paragliding,
- horolezecké kempy,...
Milují ji děti i dospělí.
A jaké jsou hlavní ingredience v tyčince OAT PACK MACADAMIA-CHUFAS?
Ovesné vločky
Ovesné vločky jsou lehce stravitelné a svým vysokým obsahem rozpustné vlákniny přispívají k udržení stabilní hladiny krevního cukru a regulaci cholesterolu v krvi.
Ovesné vločky jsou z výživového hlediska komplexem složených sacharidů, rostlinných bílkovin i tuků (obsaženy jsou zejména nenasycené mastné kyseliny). Z vitamínů jsou zastoupeny zejména B1, B6 a vitamín E. Z minerálních látek můžeme jmenovat hlavně vápník a železo.1
SPONSER vybírá do svých produktů ovesné vločky bohaté na beta-glukany, což je specifická rozpustná vláknina, která krom snižování cholesterolu a stabilizace krevního cukru snižuje také zánětlivé reakce v organismu (neutralizuje volné radikály). Navíc prodlužuje trávení potravy a tím udržuje pocit sytosti po delší dobu.2, 3 Četné studie na zvířatech potvrdily, že beta glukany mohou aktivovat imunitní buňky a chránit před infekcí.4
Ovesné vločky obsahují také avenanthramidy a jejich deriváty, jež patří do skupiny polyfenolických sloučenin. Ukázaly se jako slibné neuroprotektivní látky (ochraňující nervový systém) díky svým silně antioxidačním, protizánětlivým a antiapoptotickým (působící proti programované buněčné smrti) vlastnostem.5
Makadamové ořechy
Makadamie jsou ořechy, které mají jemnou, máslovou chuť a krémovou texturu. Makadamiové stromy pocházející z Austrálie se nyní pěstují na různých místech po celém světě, jako je Brazílie, Kostarika, Havaj a Nový Zéland.
Makadamové ořechy jsou bohatým zdrojem vitaminu A, železa, bílkovin, thiaminu, riboflavinu, niacinu a folátů. Obsahují také mírné množství zinku, mědi, vápníku, fosforu, draslíku a hořčíku. Je také dobrým zdrojem proteinů a sacharidů, jako je sacharóza, fruktóza, glukóza, maltóza.6
Makadamové ořechy jsou také bohaté na mononenasycené tuky a vitamín E, které mohou zlepšit zdraví srdce snížením celkového a LDL (tzv. "špatného") cholesterolu.7, 8
Nesmíme opomenout vysoký obsah antioxidantů jako polyfenoly, aminokyseliny, flavony a selen. Makadamové ořechy se mohou pochlubit jednou z nejvyšších hladin flavonoidů ze všech stromových ořechů. Tyto antioxidanty bojují proti zánětům a pomáhají snižovat cholesterol.9
Co je ale velmi zajímavé je fakt, že přestože jsou makadamové ořechy bohaté na kalorie, mohou vám pomoci zhubnout! Díky proteinům a vláknině totiž navozují pocit sytosti a navíc omega-7 mononenasycená mastná kyselina - kyselina palmitoolejová - může chránit před nežádoucím přibíráním na váze.10, 11
Makadamové ořechy obsahují vlákninu, která může prospět Vašemu zažívání a celkovému zdraví střev, neboť slouží jako potrava pro prospěšné střevní bakterie.12
Tygří ořechy
Tygří ořechy - také známé jako chufa, žluté ořechy nebo zemní mandle - nejsou ve skutečnosti ořechy, ale jedlé hlízy (vhodné i pro alergiky). Mají velikost podobnou jako cizrna, zvrásněnou slupku a sladkou ořechovou chuť podobnou kokosu. V tyčince OAT PACK MACADAMIA-CHUFAS jsou použity pražené tygří ořechy, které skvěle chutnají.
Tygří ořechy byly jednou z prvních rostlin pěstovaných v Egyptě a tradičně používané jako potravina i lék. Kromě sacharidů, proteinů, tuků a vlákniny jsou rovněž zdrojem železa, fosforu, magnesia, zinku, draslíku a vápníku a vitamínu C.13
Výzkum ukazuje, že klíčení a namáčení tygřích ořechů před jejich konzumací zvyšuje jejich obsah antioxidantů, které chrání před mnoha nemocemi.14
Tygří ořechy obsahují rezistentní škrob, typ vlákniny, kterž dokáže vyživit přátelské bakterie ve Vašem střevě a napomáhá hladkému zažívání.15 Tyto hlízy bohaté na vlákninu mohou také snižovat hladinu krevního cukru.16 Kromě toho mohou tygří ořechy obsahovat enzymy, jako jsou katalázy, lipázy a amylázy, které pomáhají rozkládat potraviny ve Vašem střevě, zmírňují plynatost, zažívací potíže a průjem.16
Tygří ořechy podporují zdraví srdce díky vysokému množství mononenasycených tuků. Mají profil tuků podobný zdravému olivovému oleji.17
Tygří ořechy se v ajurvédské medicíně používají jako afrodisiakum zvyšující libido, nicméně pro oficiální potvrzení tohoto účinku je zapotřebí více studií.18
Tyčinka SPONSER OAT PACK je skvělým zdravým snackem na outdoorové aktivity, tak ji nezapomeňte vzít s sebou! Oceníte jí, až budete někde daleko od civilizace a přepadne Vás hlad :-)